Fournisseurs
Pour vous fournir toute l’année les meilleurs produits possibles dans vos assiettes, nous avons fait le choix de ne travailler qu’avec des producteurs locaux en qui nous avons une réelle confiance. Nous pouvons ainsi vous assurer une provenance locale, mais aussi la fraîcheur et la saveur pour chacun des ingrédients composant nos recettes.
Les fruits et les légumes de saison
Pour obtenir des fruits et des légumes de saison, nous faisons confiance à « Les jardins du terroir », « Élevage du Couseran », « Despujol Primeur », « Tutti fruity ». Nous achetons également certains de nos aliments directement au marché local de notre ville.
Les viandes et les fromages
Pour les viandes et les fromages nous avons décidé de travailler avec des professionnels qui respectent le bien être animal. La « boucherie Daniel Sirgan », la « maison Coutanceau » et les différents commerces de proximité nous fournissent.
Contactez-nous
Vous êtes producteur de fruits, légumes, viandes ou fromages et vous souhaitez travailler avec nous ? N’hésitez pas à nous contacter par téléphone ou via le formulaire de contact en ligne. Nous pourrons ainsi discuter ensemble de la faisabilité de votre projet. Nos actualités et notre menu du jour sont accessibles via les pages associées.